Jesień to dobry czas na zbiór wielu surowców zielarskich. Ta pora roku szczególnie sprzyja zbiorom owoców, nasion, korzeni i kłączy, jednakże jest to również dobry czas na pozyskiwanie niektórych liści, a także kwiatów. Zebrane surowce możemy wykorzystać do stworzenia nalewek i maceratów olejowych, aby potem uzupełnić domową apteczkę.
Żywokost lekarski
JAKIE ZIOŁA ZBIERAĆ W PAŹDZIERNIKU?
Liście i ziele zbierane w październiku:
- karczoch zwyczajny,
- kocimiętka,
- mącznica lekarska,
- mięta pieprzowa,
- borówka brusznica,
- pokrzywa.
- mniszek lekarski,
- pokrzywa
Kwiaty zbierane w październiku:
- dziewanna,
- jasnota biała,
- ślaz dziki,
- wrzos (przepis na wrzosowe ciasteczka znajdziecie TUTAJ)
Owoce zbierane w październiku:
- aronia,
- głóg dwuszyjkowy,
- jałowiec pospolity,
- jarząb pospolity,
- koper włoski,
- malina,
- rokitnik zwyczajny,
- dzika róża,
- śliwa tarnina,
- dereń.
Części podziemne ziół zbierane w październiku
- Żywokost lekarski
- Chrzan pospolity
- Jeżówka purpurowa
- Mniszek pospolity
- Łopian
- Tatarak
- Pokrzywa
- Cykoria podróżnik
- Perz
- Bylica pospolita
- Chrzan
- Kozłek lekarski
- Arcydzięgiel litwor
- Lubczyk ogrodowy
- Pięciornik
Na sam koniec warto dodać, że jeśli samodzielnie zbieramy zioła, to pamiętajmy o dokładnym umyciu i oczyszczeniu, zwłaszcza kiedy np świeże liście mają trafić do sałatki. Pamiętajmy także, aby wszystkie części roślin najlepiej zbierać jest w możliwie suche oraz słoneczne dni, zwłaszcza z dala od dróg, terenów przemysłowych i pól uprawnych, które mogą być pryskane nawozami. Dobrym okresem na zbiór ziół jest także czas przed pełnią, a więc właśnie teraz !
Temat zbioru ziół jest dość szeroki i tę kwestię szczegółowo omawiam zwykle na warsztatach, także zapraszam do kontaktu jeśli chcecie uzyskać więcej informacji i życzę owocnych zbiorów!
